愛野こども園日記（ブログ）

あお組　塩麹作り５日目

塩麹作り５日目♪

今日もグループの代表のお友だちが塩麹を混ぜに来ました！
「とろとろしてきた！」「色が変わった」「パンのにおいがする！」
「黄色の色がする」「みそ汁みたいなにおいがする」
と米麹の色やかたさの変化をじっくり観察していました。

日に日に変化していく塩麹にワクワクしてる子どたちでした！
来週にはいよいよ完成予定です。どんな塩麹になるか楽しみですね😊